THANH LONG – “SIÊU TRÁI CÂY” MANG LẠI SỨC KHỎE DỒI DÀO

Thanh long là một loại trái cây nhiệt đới độc đáo với vẻ ngoài bắt mắt và hương vị thơm ngon. Không chỉ vậy, thanh long còn được mệnh danh là “Siêu Trái Cây” bởi hàm lượng dinh dưỡng dồi dào, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. 

Thanh long có nguồn gốc từ các vùng nhiệt đới của Trung và Nam Mỹ, sau đó được du nhập vào Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á khác. Hiện nay, Việt Nam là một trong những nhà sản xuất và xuất khẩu thanh long lớn nhất thế giới.

Đặc điểm:

• Vỏ: Thanh long có vỏ màu hồng rực rỡ, phủ đầy gai nhọn. Vỏ thanh long có thể ăn được và chứa nhiều vitamin C.
• Thịt: Thịt thanh long có hai loại: trắng và đỏ. Thịt thanh long trắng có vị ngọt thanh, mát lạnh, xen lẫn chút chua dịu. Thịt thanh long đỏ có vị ngọt đậm đà hơn.
• Hạt: Hạt thanh long nhỏ, màu đen, có thể ăn được và có tác dụng thanh nhiệt, giải độc.

Giá trị dinh dưỡng:

• Thanh long là nguồn cung cấp dồi dào vitamin (A, B1, B2, C), khoáng chất (canxi, kali, sắt, photpho), chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa.
• Vitamin: Vitamin C trong thanh long giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho, viêm nhiễm. Vitamin A và B giúp cải thiện thị lực, hệ thần kinh và da liễu.
• Khoáng chất: Kali trong thanh long giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Canxi và photpho giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương. Sắt giúp vận chuyển oxy trong cơ thể.
• Chất xơ: Chất xơ trong thanh long giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
• Chất chống oxy hóa: Các hợp chất chống oxy hóa trong thanh long giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch và lão hóa.
  

  Lợi ích:

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Hàm lượng vitamin C cao trong thanh long giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh cảm cúm, ho, viêm nhiễm.
  • Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Chất xơ dồi dào trong thanh long giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
  • Tốt cho tim mạch: Kali trong thanh long giúp điều hòa huyết áp, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.
  • Làm đẹp da: Vitamin A và C trong thanh long giúp chống oxy hóa, bảo vệ da khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời, làm đẹp da và ngăn ngừa lão hóa.
  • Giúp xương chắc khỏe: Canxi và photpho trong thanh long giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư: Các hợp chất chống oxy hóa trong thanh long giúp bảo vệ cơ thể khỏi tác hại của gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các bệnh ung thư, tim mạch và lão hóa.
  • Giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể: Hàm lượng nước cao trong thanh long giúp thanh nhiệt, giải độc cơ thể, đặc biệt tốt trong những ngày hè nóng bức.

  Lưu ý:

  Nên chọn mua thanh long có vỏ hồng đều, sần sùi, cuống còn tươi và có mùi thơm dịu.

  Rửa sạch thanh long dưới vòi nước chảy trước khi ăn.